地下铁奶茶教你如何鉴别奶茶里是否含有奶

2016-12-07 09:34:53

  

  众所周知的是,现在的奶茶制作原料一般用奶精来替代奶来制作的奶茶。奶精是没有什么营养价值的东西,我们自然希望是喝到含有牛奶的奶茶。但是怎样鉴别地下铁奶茶中是否牛奶呢?这里告诉大家一个诀窍。

  奶茶店制作奶茶少不了奶茶配方,奶茶配方中奶茶总会包含奶精,因为奶精在味道上更胜一筹。有奶茶店为了增加奶茶的营养也会在奶茶中添加牛奶的。怎样鉴别才奶茶中是否含有牛奶呢?这里我们会用到一种“神水”,将一汤匙神水放入奶茶中静置几秒,然后观察奶茶飞反应,如果毫无变化的就是纯粹的奶精制作的奶茶,不含牛奶成分;如果看到奶茶结成絮状沉淀,那就说明奶茶中含有蛋白质类物质,也就是牛奶或其他什么奶。由此我们就可以分辨出奶茶中是否含有奶分了。

  这里所说的那个神奇的“神水”是什么呢?可以鉴别奶茶是否含奶,这么神奇的东东一定很稀有吧?No,是一种很平常的物品,在便利店都会有售的哦,你就是白醋,家中常备的调味白醋。

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